Les 3 accessoires bon marché que j'utilise pour éviter de nettoyer mon réfrigérateur

Il n’y a qu’une seule bonne façon de nettoyer un réfrigérateur, et c’est nul: vous enlevez tout, vous frottez tout, puis vous remettez tout en place. Mais avec seulement trois accessoires bon marché, vous n’aurez plus jamais à le faire. (Ou du moins, pas très souvent.)

Certains tapis de réfrigérateur flexibles, un rouleau de doublures d’étagère non collantes et des torchons peuvent vous aider à garder les trois parties les plus grossières de votre réfrigérateur assez propres. Voici comment procéder :

J’ai une collection de condiments du monde entier dans les portes de mon réfrigérateur, et ils semblent tous fuir, même lorsque je les utilise rarement. Les doublures dans des couleurs plus foncées cachent le désordre, et elles sont également plus faciles à repérer propres.

Amelia Hensley, ingénieure en mécanique et experte en nettoyage chez GE Appliances, a déclaré que la caractéristique la plus cool de son réfrigérateur à porte française Café à domicile est les tapis en plastique lavables au lave-vaisselle qui se trouvent sous les condiments qu’elle garde dans la porte. « C’est ce que je préfère dans mes bacs de porte », dit-elle, « parce qu’ils ont tendance à devenir dégoûtants. »

Les réfrigérateurs de café sont chers. Mais leurs tapis sont vraiment faciles à reproduire à la maison avec des doublures d’étagère en plastique non adhésives, comme celles de Stockroom Plus. Ils sont de la même couleur acier sophistiquée, presque aussi robuste, et viennent dans un rouleau de 12 par 20 pieds. J’ai mesuré les portes de mon propre réfrigérateur, j’en ai coupé un morceau à la taille, puis je les ai insérés sous mes pots de gelée et d’huile de chili qui fuyaient.

Si vous avez déjà une autre marque de doublures d’étagères, assurez-vous simplement qu’elles ne sont pas du genre à support adhésif, a déclaré Hensley. Vous voulez pouvoir retirer facilement les tapis pour les nettoyer, et l’humidité de votre réfrigérateur finit par rendre la boucle collante.

Si vous avez un réfrigérateur avec des étagères métalliques, comme je le fais, alors vous savez que les pires dégâts du réfrigérateur proviennent de fuites qui se frayent un chemin d’une étagère à l’autre. Mais quelques tapis minces et lavables (j’en ai ceux de MayNest) sur les étagères garderont les déversements à leur propre niveau.

Les tapis sont disponibles en plusieurs couleurs et sont prédécoupés dans des tailles qui conviennent à la plupart des étagères, mais vous pouvez facilement les couper si nécessaire. (J’aime aussi superposer quelques couleurs différentes pour une joie arc-en-ciel supplémentaire lorsque j’ouvre la porte du réfrigérateur.)

Comme les doublures d’étagère Stockroom Plus, celles-ci ont un côté quadrillé et adhérent qui maintient les contenants en place dans votre réfrigérateur. Mais parce qu’ils sont plus minces et plus flexibles, ils sont plus faciles à garder à plat sur les étagères où vous glissez ou tirez souvent des objets.

Peu importe à quel point vous essayez de garder les choses secrètes dans vos tiroirs à légumes, les produits finissent toujours écrasés et pourris au fond. « Il y a toujours quelque chose qui est immangeable là-dedans », a déclaré Hensley.

Mais si vous tapissez vos tiroirs à légumes avec quelque chose de facilement échangeable, vous n’aurez jamais à sortir ces tiroirs encombrants et encombrants pour les nettoyer.

Hensley aime tapisser le fond de son bac à légumes avec de fines serviettes en sac de farine de coton, qui sèchent rapidement et sont généralement considérées comme sûres pour envelopper les aliments que vous prévoyez de manger. (Ils sont notre choix pour la préparation des aliments dans notre guide des meilleurs serviettes de cuisine.)

Si vous recherchez encore moins de main-d’œuvre, vous pouvez également utiliser des serviettes en papier, a déclaré Hensley. Dans mon propre réfrigérateur, j’utilise un mélange d’essuie-tout, de serviettes en sac de farine ou parfois simplement des sacs à lunch en papier brun propres, selon que je croustille de la laitue déjà lavée et séchée (serviette en sac de farine), des betteraves d’hiver poussiéreuses (sac en papier) ou des baies facilement écrasées et tachées de façon permanente (essuie-tout).

Cet article a été édité par Amy Koplin, Brittney Ho et Sofia Sokolove.

Amelia Hensley, ingénieure en mécanique et experte en nettoyage chez GE Appliances, interview Zoom, 14 avril 2023

Rachel Wharton

Rachel Wharton est rédactrice principale chez Wirecutter et couvre les fours, cuisinières, réfrigérateurs et autres appareils de cuisine essentiels. Elle a plus de 15 ans d’expérience dans les reportages sur les questions alimentaires et une maîtrise en études alimentaires, et a contribué à la rédaction de plus d’une douzaine de livres sur ce sujet (y compris le sien, American Food: A Not-So-Serious History). L’un de ses premiers vrais concerts a été de passer en revue des gadgets de cuisine en moins de 50 mots pour le New York Daily News.

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